金沢土産をいただきました！

こんにちは、食レポ担当の田中です！
最近は一日一善ならぬ、一日一膳？を心がけていますw

本日は金沢旅行に行かれた社員の方から、お土産をいただきました！

今や、金沢は旅行スポットとして有名ですよね。
北陸の新鮮な海の幸や歴史の感じる街並み、観光スポットも多いことから、若い子からお年寄りまで様々な人が旅行に行ってるのをSNSでよく見かけます！

今回いただいたのは、まつ井という伝統的な和菓子屋さんの「紋」という焼き菓子です。ぷっくりとした形がとっても可愛らしい！

見ようによっては肉球の様にも見えるかも？
加賀百万石と称される加賀藩の礎を築き上げた前田利家が、信長の家臣の頃に使っていた梅鉢の家紋を象っているそうで、正確には梅の花なんだとか！

ふっくらした焼き菓子の中には白餡がたっぷり！和菓子全般がとても甘く作られているイメージもあり、私自身少し重みのある甘味を想像していたのですが…。これがまたあっさりと滑らかな口溶けで美味しい。
皮が厚くサラサラとしていて、口に入れやすく凄く食べやすい。
ゆっくりと少しづつ食べるつもりが、ものの数秒で食べ終わってしまいました！
あったかいお茶が欲しくなりますね…！

美味しいお菓子をありがとうございました、社員みんなで美味しくいただきました！

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