京都のお土産を頂きました！

こんにちは！牛飲馬食 ※ でお馴染み、食レポ担当の田中です！
※牛飲馬食：牛や馬のようによく飲み食べること。

本日は京都に出張に行かれた方から八ツ橋と阿闍梨餅 (あじゃりもち)のお土産を頂きました。
5年ほど前に京都に訪れたことがありますが、日本の古き良き文化がたくさん詰め込まれた街でとても素晴らしかったのを思い出します！あまり遠方に行く機会がないので、こうして遠方のお菓子をいただけるとその土地の空気を味わうことができて嬉しいですね。

私は阿闍梨餅をいただきました。
いただいてから初めて知ったのですが、京都では知る人ぞ知る銘菓なんだとか…！

もちもちとした生地の優しい甘みに餡が合わさることで、しっとりと甘く、かといって甘すぎず、の絶妙なバランスが織りなす京都らしい上品なお菓子でした。餡の美味しさもさることながら、生地のもちもち感もクセになる食感で、本当に素晴らしかったです。

とても美味しかったです。ありがとうございました！

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